Postoje zemlje u kojima je vegetarijanstvo prihvaćeno kao tradicionalna prehrana. Nije važno iz kojeg razloga, ali rižu koriste vrlo često. Ova kultura žitarica korisna je, preporučuje se jesti s pretilošću, kako bi se povećala otpornost tijela na razne bolesti.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- kupus od brokule - 4 cvasti,
- cvjetača - 4 cvasti,
- riža - 1 multi-čaša,
- pitka voda - 1, 5 multi šalica,
- rajčica - 1 kom.,
- mrkva - 1 kom.,
- biljno ulje - 2 žlice.,
- zelenilo - hrpa,
- sol i začini po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Mrkvu operite, ogulite. Izrežite na male kocke. Operite rajčicu i nasjeckajte nasumično. Isperite kupus, podijelite u cvasti, po želji podijelite na manje komade.
2
U lagano kuhalo ulijte biljno ulje, spustite mrkvu, kupus i kriške rajčice. Po vrhu pospite rižu.
3
Rižu prvo možete oprati, a zatim smanjiti količinu vode prema receptu na 1, 3 više šalica. Ako ste sigurni da je riža u pakiranju čista, ne možete je oprati. Japanci vjeruju da je oprana riža lišena vitalnosti.
4
U laganu kuhačicu ulijte vodu, dodajte odabrane začine, sol. Prebacite stroj u način pilafa. Kuhajte 40-45 minuta. Brzo, zdravo, nemasno jelo je spremno.
Korisni savjeti
Ako za recept nema svježe rajčice, možete je zamijeniti konzerviranom ili 1 žlicom paste od rajčice.