Salate od morskih plodova posebno su popularne ne samo zbog ukusa, već i zbog različitih mogućnosti kuhanja. Koji se proizvodi sami ne kombiniraju u salatama s rakovim štapićima, lignjama ili škampima - evo ananasa, svježeg i konzerviranog povrća te raznih žitarica i mahunarki.
Odaberite svoj recept
Salata s rakovim štapićima zanimljiva je i jednostavna za pripremu, u njoj se sve komponente moraju složiti u slojevima.
Salata s rakovima "Airy"
sastojci:
- rakovi štapići - 200 grama;
- mrkva - 2 komada;
- jaja - 4 komada;
- krumpir - 4 gomolja;
- topljeni sir - 1 paket;
- majoneza - 250 ml;
- sol.
Ogulite gomolje mrkve i krumpira i kuhajte ih, a zatim ohladite i ogulite. Tvrdo kuhana jaja, zatim ih ohladite u hladnoj vodi i uklonite ljusku. Mrkvu i krumpir naribajte, stavite u različite posude, a krem sir preradite u poseban tanjur. Izvadite štapiće od rakova iz pakiranja i narežite ih na male kocke. Kuhana jaja podijelite na žumanjke i tikvice, a zatim narežite svako zasebno, stavite u različita jela.
Od pripremljenih namirnica oblikujte salatu u slojevima: pola krumpira, zatim pola mrkve, zatim sloj prerađenog sira, zatim rakove štapiće i sloj kuhanog proteina, zatim sloj preostalog krumpira, sloj mrkve i na zadnji stavite žumanjke. Između svakog sloja nanesite mrežicu majoneze. Gotovu salatu možete ukrasiti cvjetovima od kuhane mrkve i grančicom peršina.