Krafne "Apple" razlikuju se od običnih krafni s neobičnim punjenjem. Ukusni krafne bit će savršen doručak za cijelu obitelj. Krafne se također mogu brzo i jednostavno kuhati.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - slatke krupne jabuke - 5 kom.;
- - voda - 200 ml;
- - šećer - 2 žlice. l.;
- - biljno ulje - 4 žlice. l.;
- - suhi kvasac - 1 tsp;
- - brašno - 1 čaša;
- - sol - prstohvat;
- - mljeveni cimet - prstohvat;
- - šećer u prahu - 1 žlica. l.;
- - limun - 1 kom.
Priručnik s uputama
1
Kuhanje tijesta. U toploj vodi razrijedite 1 tbsp. l. šećera i dodajte kvasac. Promiješajte, ostavite na toplom mjestu 15-20 minuta (dok smjesa ne počne fermentirati). Zatim dodajte preostali šećer, 2 žlice. l. biljno ulje, sol, cimet. Promiješati. Polako ulijte brašno u tekućinu i zamijesite tijesto. Tijesto bi trebalo ispasti vrlo mekano i ne gusto. Stavite tijesto na toplo mjesto 1 sat.
2
Operite jabuke, oguliti i jezgra. Svaku jabuku narežite na kriške od 2 cm, a kriške jabuke poškropite limunovim sokom.
3
Umočite komad jabuke u tijesto tako da pokrije cijeli komad. Pržite krafne u biljnom ulju brzo s obje strane. Gotove krafne stavite na papirnati ručnik da upije višak ulja. Ohlađene krafne pospite šećerom u prahu. Jelo je spremno.
Korisni savjeti
Krafne se mogu pržiti duboko, tada će imati tradicionalni oblik krafne. Krafne se mogu poslužiti sa sladoledom ili voćem. Jabuka se može zamijeniti polovicama breskve ili kriškama ananasa.