Crveni kavijar možda je najukusnija, zdrava i najskuplja poslastica. Ova riblja delicija sadrži niz elemenata, proteina i kiselina, koji imaju restorativni i preventivni učinak na tijelo.
Odaberite svoj recept
Ukusnost za sva vremena
Ljudi već odavno znaju da crveni kavijar, osim što je vrlo vrijedan hranjiv proizvod, ima i niz drugih pozitivnih kvaliteta. U svom sastavu - gotovo cijela tablica kemijskih elemenata. A zbog ogromne količine proteina - 32% - probavlja se mnogo brže od mliječnih ili mesnih proizvoda koji se svakodnevno konzumiraju. Stvar je u tome što jaja sadrže ogromnu količinu zasićenih tvari koje "hrane" budući riblji zametak.
Znanstvenici su izračunali da dnevno treba pojesti oko 2-3 žličice (10-15 grama) crvenog kavijara - ta količina bit će dovoljna da tijelu osiguramo dnevni kompleks vitamina, kiselina i drugih korisnih tvari. Ali trebate biti svjesni da potrošnja ovog proizvoda iznad utvrđenog pokazatelja može dovesti do potpunosti.