Izvorna i ukusna torta savršena je za romantičnu večeru, koja će vam pomoći da Valentinovo bude nezaboravno.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 list lisnatog tijesta;
- - 1 jaje (za podmazivanje);
- - 1 žličica vode (mlijeka ili vrhnja);
- - 3/4 šalice nasjeckanog meksičkog sira;
- - 2 šalice kuhanog mesa za shawarmu.
- Za ukras:
- - 2-3 kriške sira;
- - 2 crne masline;
- - 1 kriška crvene paprike ili rajčice.
Priručnik s uputama
1
Napravite lisnato tijesto ili odmrznite. Pripremite predložak medvjedića. Lagano pospite komadić pergamentnog papira brašnom. Raširite lisnato tijesto i stavite ga na pergament.
2
Po vrhu pospite tijesto s brašnom, razvaljajte valjkom da se uklapa u uzorak. Naslonite medvjeđi uzorak na lim za tijesto. Izrežite siluetu nožem ili kotačićem od tijesta.
3
Od preostalog tijesta izrežite četiri široke trake za stranice. Jaje pomiješajte s jednom žličicom vode (mlijeka ili vrhnja). Smjesom podmažite cijelu površinu medvjedića. Rasporedite trake oko ruba, uklonite višak tijesta.
4
Pažljivo premjestite proizvod zajedno s listom pergamentnog papira na lim za pečenje. Rupe napunite vilicom po cijelom području tijesta, osim obruba.
5
U hladnjaku 30 minuta. Zagrijte pećnicu na 400 ° C. Pecite tijesto 15-18 minuta do zlatno smeđe boje.
6
Izvadite peciva iz pećnice, na vrhu nježno pospite sir, a zatim rasporedite meso za shawarmu. Pecite još 8-10 minuta, dok meso ne bude spremno.
7
Ukrasite gotovu tortu. Izrežite veliki oval od sira za medvjeđu njušku i dva mala za šape, šest malih krugova za nokte. Iz komada sira nacrtajte zaobljene uši.
8
Od maslina napravite oči i nos, podijelivši ih na pola zajedno. Narežite srce od crvene paprike ili rajčice nožem ili rezačem kolačića. Tortu poslužite vruću.
