Kolačići s vrhnjem i džemom

Ukusan desert bit će kolačići s vrhnjem i džemom. Okus nježnih peciva s krastavcima dobro se slaže s slatko-kiselim džemom i ukusnom kremom.

Odaberite svoj recept

Trebat će vam

• Za test:

• - maslac 50 g;

• - šećer 0, 5 šalice;

• - mlijeko 3 žlice. žlice;

• - brašno 1 šalica;

• - prašak za pecivo;

• - vanilin šećer 10 g;

• - kokosove pahuljice 1 žlica. žlica.

• Za kremu i sloj:

• - maslac 150 g;

• - šećer 0, 5 šalice;

• - mlijeko 1 žlica. žlica;

• - voćni džem 0, 5 šalica.

• Za ukras:

• - šećer od glazure.

Priručnik s uputama

1

Kuhanje tijesta. Umutite 50 g maslaca sa šećerom. U šlag masu dodajte 3 žlice. žlice mlijeka, kokosa, vanilin šećera, prosijano brašno s praškom za pecivo i zamijesiti tijesto. Razvaljajte sloj debljine oko 1 cm Čašom izrežite krug tijesta. Stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom, lagano pritisnite vilicom na vrhu.

2

Pecite kolačiće 15-20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Boja kolačića trebala bi postati zlatna.

3

Pripremamo sloj. Otopite šećer u toplom mlijeku, dodajte omekšali maslac i umutite.

4

Pola ohlađenih kolačića premažite kremom, a drugu polovinu marmeladom. Spojite polovice i reznice i pritisnite ih. Na posudu stavite kolačiće i pospite šećerom u prahu.

Obratite pažnju

U pripremi kolačića možete koristiti bilo koji voćni džem po vašem ukusu.

Korisni savjeti

Kolačiće možete ukrasiti šlagom i komadićima voća.