Pasta pripremljena prema ovom receptu pogodna je za ljude koji ne jedu meso ili ne slijede dijetu. Grastova pasta slična je umaku guacomole, može se varivati korištenjem raznih proizvoda.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - avokado - 1 kom.;
- - zeleni grašak - 200 g;
- - limun - 0, 5 kom.;
- - metvica - šaka lišća;
- - sol - po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Ulijte vodu u malu tavu, dovedite je do vrenja, sol. Otopite zeleni grašak u kipućoj vodi, prokuhajte. U prosjeku je 3-4 minute kuhanja dovoljno za pripremu graška. Ubacite je u fil, ostavite da tekućina iscuri.
2
Avokado operite, narežite. Nakon uklanjanja kamenaca pažljivo izrežite koru. Čistu kašu podijelite na komade i stavite u zdjelu blendera.
3
Dodajte lagano ohlađeni grašak i očistite listove metvice. Iscijedite sok od pola limuna i ocijedite u grašak. Proizvode samljeti dok ne postanu glatki, dodati sol, papar po ukusu, pomiješati.
4
Ponudite zelenu pastu od graška s avokadom i mentom, zajedno s krutonima ili krekerima.