Vrlo zdrav, ukusan i brz desert dobra je opcija za doručak. Za ovu poslasticu možete uzeti bilo koje bobice - smrznute, svježe, maline, brusnice, lingonberry, kupine.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za dvije porcije deserta:
- - 600 g smrznutih ili svježih bobica;
- - 240 ml vode;
- - 50 g crvene ribizle;
- - 4 žlice. žlice grčkog jogurta;
- - 3 žlice. žlice zobene kaše;
- - 4 žlice meda.
Priručnik s uputama
1
Ako ste za desert uzeli smrznute bobice, a zatim ih prvo otopite, sok možete ostaviti iz odvoda, neće pokvariti desert. Poredajte svježe bobice, isperite. Pripremljene bobice sameljite mikserom, a zatim obrišite finim sito.
2
Zobenu kašu prelijte s 240 ml kipuće vode, pustite da se kuha 10 minuta, tako da se sva voda upije i dobije se gusta masa. Pomiješajte bobičasto pire sa 4 žličice meda, grčkim jogurtom i nabubrenim zobene kaše. Miješajte dok ne postane glatko. Dobivenu masu ponovo procijedite mikserom, drugi put obrišite kroz sito.
3
Gotov desert od zobi i bobica s jogurtom izlijte u zdjelu ili porcionirane zdjele, stavite u hladnjak da se desert zgusne. Ne smije se previše zgušnjavati - samo je malo zgrabite. Najprikladnije je kuhati takav desert navečer, a zatim poslužiti zdravu poslasticu za doručak.
4
Prije posluživanja desert ukrasite grančicama svježeg ribizla ili drugim bobicama po vašem izboru. Kao ukras za desert možete koristiti svježe lišće metvice i čokoladu ili kokos.