Mnogima je pekinški kupus postao omiljeno povrće. I to ne čudi. Liječnici stalno ponavljaju koliko je koristan kupus (i bez obzira na sve). Umorni od istih salata? Donosimo vašoj pažnji raznolikost!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - Pekinski kupus (mali)
- - 2 komada piletine
- - 2 jaja
- - limun
- - Celer
- - 50 ml sojinog umaka
- - orah
- - maslinovo ulje
- - zobena kaša
- - Sezam
Priručnik s uputama
1
Pripremite nadjev. Izrežite ga na kockice i stavite u duboku zdjelu. Sok 1/3 limuna prelijte mesom, a zatim meso prelijte sojinim umakom, dobro izmiješajte i ostavite 1, 5 sat.
2
Nakon toga stavite tavu da se zagrije, u nju ulijte maslinovo ulje. Stavite kiselo meso u tavu. Zalijte u potpunosti marinadom. Nakon što je meso kuhano, stavite ga na tanjur.
3
Na maslinovom ulju narežite i pirjajte celer. Postavite suhu tavu da se zagrije, čim se zagrije, u nju ulijte orahe, žitarice i sezam. Nemojte se iznenaditi ovom metodom, čim isprobate salatu, shvatit ćete čemu služi.
4
Kupus sitno nasjeckajte. Sada kuhajte meko kuhana jaja. 1/3 limuna sitno sjeckani. Sada morate miješati kupus, celer, meso, limun. Sve dobro izmiješati, sol, preliti uljem (maslinovim). Kad ste stavili na tanjur, na vrh stavite izrezano jaje i mješavinu orašastih plodova, sezama i žitarica. Salata je spremna! Vrlo je lagan i pogodan za sve koji prate njihovo zdravlje.