Od svih vrsta orašastih plodova, orasi imaju najmoćnija ljekovita svojstva. Nije za ništa, što su ih stari Grci nazivali "žeravima bogova". Prije su rasli samo u središnjoj Aziji, ali zahvaljujući uzgoju ovo se prekrasno stablo sada može naći na svim kontinentima Zemlje. Koriste se u konditorskoj industriji, kuhanju, proizvodnji ulja. Međutim, ne smije se zaboraviti na ljekovitost oraha.
Odaberite svoj recept
Odavno je dokazano da je osobi potreban skup elemenata u tragovima i vitamina za normalno funkcioniranje tijela. Ako pogledate orah, onda ćete u njemu pronaći većinu onoga što je potrebno.
Koje su prednosti orahovih koštica?
Sjemenke orašastih plodova sadrže vitamin A, čiji nedostatak ima negativan učinak na stanice vida i epitela kože. Najveća skupina vitamina B uključena u stanični metabolizam. Ako rastavite više detalja, onda:
- B1 potiče proizvodnju energije u procesu cijepanja masti i ugljikohidrata;
- B2 prati metaboličke procese koji se odvijaju u tijelu;
- B5 sudjeluje u sintezi masti i bjelančevina;
- B12 normalizira aktivnost živčanih stanica, sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih stanica.
Vitamini C i E prisutni u orasima smatraju se izvrsnim antioksidansima koji usporavaju starenje. Jezgre su bogate vitaminom K koji osigurava apsorpciju kalcija koji je potreban za kosti i vezivno tkivo, te PP, koji poboljšava mikrocirkulaciju i sastav krvi.
U jezgri oraha nalaze se i elementi u tragovima: kalij, kalcij, fosfor i drugi. Postoje aminokiseline koje sudjeluju u stvaranju koštanog, mišićnog i kardiovaskularnog sustava.