Torta od mrkve s bademima kuha se sat i pol. Ispada srdačna i zdrava peciva.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za četiri obroka:
- - bademi - 300 g;
- - dvije mrkve;
- - šećer - 200 g;
- - pšenično brašno - 50 g;
- - četiri jaja;
- - limunova korica - 3 žlice. žlice;
- - Cointreau - 1 žlica. žlica;
- - prašak za pecivo - 1 žličica.
Priručnik s uputama
1
Dvije velike mrkve naribajte na rerni. Izmrvite bademe u brašno, pomiješajte.
2
Jaja podijelite na vjeverice i žumanjke. Umutite žumanjke sa šećerom (100 grama), dodajte prašak za pecivo, brašno, zlicu i cointreau (liker). Po želji dodajte malo cimeta. Pomiješajte ovu masu s mrkvom i bademima.
3
Bjelanjke istucite sa šećerom (100 grama), umiješajte u tijesto. Stavite tijesto u dubok, podmazan oblik.
4
Pecite nešto manje od sat vremena. Pećnicu treba zagrijati na temperaturu od 180 stupnjeva.
5
Tortu izvadite iz kalupa, ostavite da se malo ohladi.