Svijetli uskrsni praznik prilika je da ugodite voljene s ukusnim uskrsnim kolačima. Medeni Uskrs je vrlo nježan i sladak.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
500 grama skute, 2 žlice šećera, 2 žlice tekućeg meda, 4 žumanjka pilećih jaja, 3 žlice maslaca, 3 žlice kiselog vrhnja.
Priručnik s uputama
1
Žumanjke dobro izmiješajte sa šećerom. Omekšajte maslac na sobnoj temperaturi. Otopite med, ako je potrebno, dok tekućina.
2
Žumanjcima dodajte med, omekšali maslac i tuku dok ne nastane bujna, homogena masa.
3
Skuhajte sir kroz nekoliko sita i pomiješajte sa kiselim vrhnjem. Ulijte smjesu od jajeta i meda u malim obrocima u sir, dobro promiješajući.
4
Pažljivo prenesite dobivenu masu u pasochnitsa i prekrijte kalup s prešom. Uskrs stavite na jedan dan u hladnjak.
Korisni savjeti
U Uskrsu možete dodati nasjeckane orahe.