Ovo voće je klasificirano kao agrumi. Gotovo svaki novogodišnji stol ima mandarine. Koristi i štete od voća ovise o kvaliteti i količini konzumiranog voća.
Odaberite svoj recept
Naravno, od djetinjstva su svi navikli dočekati Novu godinu mirisom božićnog drvca i mandarina. To je postala tradicija za ruske ljude. I u svakodnevnom životu često jedemo ovo slatko i zdravo voće. Djeca ga posebno vole jer se lako ljušti i nije toliko kiseo u usporedbi s drugim predstavnicima agruma (naranče, limuna, grejpa i sl.). Također, vrlo često se pulp ploda koristi za pripremu raznih jela od peciva. To su sokovi, kokteli, pite, slatki deserti, sladoled i drugi. To je zbog dostupnosti na razini cijena i visokih kvaliteta proizvoda.
Velika količina askorbinske kiseline koja je bogata mandarinama - nesumnjivo je korist. A šteta od ovog svojstva može se nanijeti samo u slučaju zlouporabe količine, jer u tijelu postoji višak vitamina C. Osim toga, mandarine sadrže različite biološki aktivne tvari: magnezij, kalij, kalcij, vitamin A, vitamin B, vitamin P i druge, Treba napomenuti da su mandarine korisna i štetna za ljudski organizam. Ali ne samo pulpa ploda, već i kore imaju jedinstvena svojstva. Primjerice, koristi pilinga od mandarina pomažu u liječenju različitih bolesti. Najčešći recept za kore je sjeckanje suhe kore i dodavanje bilo kojem jelu. Učinkovito pomaže u liječenju nadutosti i disbioze. Za bolesti gornjih dišnih putova, 1 žlica mandarinskog praha kuha se u 1 čaši kipuće vode i uzima se u pola čaše 2-3 puta dnevno, oko 30-40 minuta prije jela.
Da bi se normaliziralo funkcioniranje živčanog sustava, koristi se čaj s dodatkom kore mandarine ili soka. Idealno za liječenje kašlja, uklanjanje ispljuvka, poboljšanje probave, povećanje apetita kod djece.
Mnogi se pitaju: u čemu je upotreba mandarine? Pokušajte napraviti alkoholnu tinkturu od zdrobljene kore. Da biste to učinili, uzmite 2 žličice zdrobljene kore i ulijte čašu votke ili 40% alkohola. Vrijeme izloženosti je najmanje 1 tjedan, nakon čega napnite tinkturu i uzmite 20 kapi, nakon što ih otopite u pola čaše vode. Recept se koristi za suhi kašalj, koji nije podložan medicinskom tretmanu.
Također je preporučljivo podmazati ploče nokta i kožu oko njih svježom pilingom od mandarina kada su pogođene gljivicom.
Svakako treba imati na umu sve kvalitete koje posjeduju mandarine. Korist i šteta relativni su pojmovi. Na primjer, šteta leži u činjenici da kod sklonosti alergijskim reakcijama osoba može razviti osip, iritaciju kože. To se posebno odnosi na djecu koja su osjetljiva na alergene namirnice. Jedite mandarine umjereno.
Također se preporučuje isključiti iz prehrane ili značajno smanjiti unos voća osobama oboljelim od gastrointestinalnog trakta (čir na želucu, dvanaesniku, povećanu kiselost želučanog soka, gastritis). To je zbog činjenice da mandarine sadrže veliku količinu limunske kiseline, koja ima iritantan učinak na zidove probavnog trakta.
Pri korištenju kore potrebno je voditi računa o uvjetima područja na kojem je voće uzgajalo, jer se često u kore nakupljaju štetni nitrati i razne kemikalije. Stoga, mandarine - koristi i štete u jednakim omjerima, kada se koriste, uzimaju u obzir strukturne značajke tijela i druge vanjske čimbenike koji izravno utječu na zdravstveno stanje. Također obratite veliku pozornost na izbor voća: ispitajte njegov izgled, stanje i boju kore, gustoću ploda.