Klupska salata je jelo na bazi sira i šunke. Za talijansku verziju koriste se parmezan i salama, a za češću američku se koristi čedar, slanina i pršut s kuhanim dimljenim mesom. Salata se uvijek ispostavi da je vrlo ukusna i odmah nestaje sa stola.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Sastojci za 4 obroka:
- - kuhana dimljena šunka - 100 g;
- - slanina - 6 kriški;
- - cheddar - 100 g;
- - zelena salata - 200 g;
- - velika rajčica;
- - zeleni luk - 5-6 perja.
- Za dopunu goriva:
- - majoneza - 6 kašika;
- - Dijon senf - 2 žlice;
- - med - 1 žlica.
Priručnik s uputama
1
Prvo pripremite preljev: u zdjeli pomiješajte med, senf i majonezu, dodajte 2-3 žlice tople vode, inače će se preljev ispostaviti previše gustim.
2
Na srednjoj vatri zagrijte tavu, na njoj pržite slaninu tako da se mast rastopi, a sama slanina postane zlatna i hrskava.
3
Pržene kriške slanine rasporedite na papirnati ručnik kako biste uklonili suvišnu masnoću. Nakon toga, slaninu rukom nasjeckajte na sitne komade.
4
Sir narežemo na krupnu rernu, rajčicu narežemo na male kockice. Sjeckamo zeleni luk, šunku narežemo na tanke duge trake. Listove salate možete narezati ručno ili grubo rezati.
5
Sve sastojke za salatu „Club“ pomiješamo u velikoj zdjeli, prelijemo preljevom i ponovo promiješamo. Poslužite salatu odmah na stolu.