Mini sirači od jagoda - desert je vrlo lijep i ukusan. Možda se čini da je takvo remek-djelo kuhanja teško kuhati, ali nije baš tako - pokušajte sami!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Potrebne su nam osnove:
- 1. mrvice od kolačića - 180 grama;
- 2. rastopljeni maslac - 120 grama;
- 3. šećer - 2 žlice;
- 4. ekstrakt vanilije - 1 žličica.
- sira:
- 1. krem sir - 700 grama;
- 2. šećer - 210 grama;
- 3. tri jaja;
- 4. unce šalicu masne kreme;
- 5. limunov sok, liker, ekstrakt vanilije - 1 žlica.
- Jagoda Centar:
- 1. jagode - 1 šalica;
- 2. šećer - 1/4 šalice;
- 3. limunov sok - po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite lonac s vodom s vodom. Pomiješajte sastojke za bazu. Odvojite dobivenu masu.
2
Da biste napravili centar od jagode, pomiješajte čašu jagode s limunovim sokom i šećerom po ukusu. Procijedite i kuhajte dok sirup nije napola pun. Cool.
3
U posudi umutite šećer, vrhnje i krem sir; dobije se homogena masa. Dodajte pileća jaja. Zatim dodajte vaniliju, luk, vrhnje i limunov sok, miješajte dok ne postane glatko.
4
Na gotovu podlogu izlijte sirni nadjev koji treba poravnati na površini kalupa, čvrsto izravnati. Podmažite sirupom od jagoda, a zatim ponovno nanesite masu sira. Stavite kalupe u veliki oblik, na pola napunite kipućom vodom. Stavite u pećnicu na četrdeset minuta. Pecite dok se napola ne skuva, sir u obliku sira trebao bi biti poput žele u sredini.
5
Isključite pećnicu i ostavite da desert stoji još sat vremena. Zatim izvadite male kalupe iz vode, pokrijte poklopcem, stavite u hladnjak. Kad se mini sirni jagode ohlade, desert možete poslati na stol.