Kaša s krumpirom, piletinom i sirom kuha se vrlo brzo i jednostavno. Ako želite pripremiti nešto ukusno za ručak, skuhajte ovo jelo: ono se uvijek ispostavi da je osjetljivo i aromatično, a njegov okus nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 300-400 grama piletine;
- - pet do sedam komada krumpira;
- - dva luka;
- - hrpa zelenog luka;
- - pet češnja češnjaka;
- - 200 ml kiselog vrhnja (bilo koji sadržaj masti);
- - 300 grama sira;
- - zelje;
- - biljno ulje;
- - sol, papar (po ukusu).
Priručnik s uputama
1
Odmrznite pileći file, isperite ga i narežite na tanke kriške. Ogulite krumpir i luk, isperite. Izrežite kolutiće luka, krumpir s ploške, a zatim namočite krumpir u vodi (to je potrebno da krumpir ne potamni).
2
Ogulite češnjak, prođite kroz prešu od češnjaka, pa njime trljajte pileći file, posolite i popaprite meso.
3
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, na njega položite luk ravnomjerno nasjeckan, luk - krumpir u jednom sloju, sol.
4
Temeljito isperite zelje (kopar, peršin i špinat), nasjeckajte ga (možete koristiti, na primjer, blender), a zatim promiješajte zelje sa kiselim vrhnjem, solju i temeljito pobijte.
Prelijte krumpir preko kuhanog umaka.
5
Stavite rezanu filetu na krumpir (morate je položiti što je moguće čvršće jedan na drugi), a meso na vrhu pospite naribanim sirom. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180-190 stupnjeva i stavite u nju lim za pečenje na 50 minuta (da biste provjerili da je kaša spremna, krumpir čačkalicom jednostavno probodite na nekoliko mjesta, ako je mekan, onda je jelo spremno).
6
Isperite zeleni luk, nasjeckajte. Izrežite kasiku u porcije i stavite na ploške, po vrhu pospite luk. Jelo je spremno, može se poslužiti do stola.
Korisni savjeti
Kiselo vrhnje možete zamijeniti jogurtom, jelo će u ovom slučaju ispasti manje kalorično.