Drugi naziv za chokeberry je chokeberry. Ovo je vrlo korisna bobica, koja se koristi u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Unatoč zasićenosti vitaminima i mineralima, chokeberry ima stroge kontraindikacije.
Odaberite svoj recept
O profesionalcima
Svaka bobica aronije prepuna je mnogih tvari neophodnih za normalno funkcioniranje zdravog ljudskog tijela. Chokeberry je bogata organskim kiselinama, fruktozom, glukozom, vitaminima P, E, K, C, B1, B2 i B6. Sadrži i puno beta karotena i čitav niz elemenata u tragovima, uključujući fluor, bor, željezo, bakar, mangan, molibden itd. Štoviše, jod u bobicama sadrži više nego u malinama ili jagodama.
Zahvaljujući ovom sastavu, uporaba chokeberry pomaže u borbi protiv manifestacija alergijskih reakcija, različitih bolesti štitnjače i gastrointestinalnog trakta. Također pomaže u rješavanju problema u radu bubrega, jetre, žučnog mjehura. Aronija ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav.
Za one koji pate od niske kiselosti želuca, potrebno je pojesti nekoliko bobica neposredno prije obroka kako bi se poboljšala probava. Zbog toga će nestati i neugodni osjećaj težine u trbuhu, povećava se apsorpcija hranjivih sastojaka, a loš zadah će nestati ako je razlog neispravnosti u želucu.
Chokeberry se smatra učinkovitim sredstvom za sprečavanje pojave koronarne bolesti srca, varikoznih vena. Također pomaže u borbi protiv oslabljene cirkulacije cerebralnih arterija. Upotreba plodova chokeberry smanjuje rizik od tromboze malih krvnih žila.
Uz to, ova bobica značajno poboljšava imunološku obranu tijela. Stoga je crni džem od chokeberryja toliko popularan, pomaže odoljeti prehladi zimi i jeseni. Ništa manje korisne infuzije i kompoti.
Aronija također uklanja teške metale iz tijela, ima choleretic svojstva i poboljšava stanje zidova krvnih žila - oni postaju elastični i otporni.