Chokeberry je skladište vitamina i minerala. Ima neobičan ukus i njegovu korisnost je teško pretjerati. A također iz ove prekrasne bobice vrlo je lako napraviti izvrstan kompot.
Odaberite svoj recept
Za 3 litre kompota trebat će vam:
- Otprilike 1/2 litre zrelih bobica aronije
- Otprilike 1/2 litre šećera
- Normalna voda - otprilike 2, 5-3 litre
- Kanta i poseban željezni poklopac, kao i stroj za šivanje
Kompot za kuhanje:
1. Svježe i zrele bobice Chokeberry moraju se oprati.
2. Oprane bobice rogača stavite u pripremljenu staklenku.
3. Stavimo kipuću vodu na jaku vatru.
4. Izlijte bobice u staklenku s kipućom vodom, poklopite i ostavite da odstoji 5 ili 6 minuta.
5. Zatim vratite vodu natrag u tavu, dodajte šećer, dobro promiješajte i ponovo prokuhajte.
6. Ulijte bobice borovnice sa slatkom kipućom vodom (voda bi trebala doprijeti do vrata staklenke).
7. Zarolajte pirjano voće metalnim poklopcem i uklonite zamotanu staklenku da se ohladi (naopako).
Nakon što se staklenka ohladi do kraja, spreman i ukusan kompot od planinskog pepela bit će spreman. Ima prekrasnu boju i pikantni okus koji će vas oduševiti zimi.