Naravno, pravu ukusnu i jaku kavu teško je kuhati kod kuće. No, aparat za kavu gejzira jedan je od načina da se dobije jako dobro piće.
Odaberite svoj recept
Aparat za kavu gejzira jednostavan je i dostupan svakom kupcu, ali ne biste trebali biti pristrani jer upravo u takvom aparatu za kavu možete kuhati kavu koja će biti mnogo jača i aromatičnija od one koju možete dobiti pomoću mnogih drugih vrsta modela. Ovaj aparat za kavu naziva se gejzir jer ako tijekom postupka kuhanja kave otvorite poklopac, možete vidjeti nešto što liči na gejzir.
Aparat za kavu gejzira sastoji se od dvije polovice koje su upletene zajedno. Uz njegovu pomoć kavu možete kuhati i na plinskom štednjaku i na električnom.
Za kuhanje kave pomoću aparata za gejsersku kavu sipajte vodu u donji dio (naznačen slovom A na dijagramu) njegovog dijela (razina vode ne smije biti viša od ventila, koji izgleda poput vijka s rupom u sredini). Pokrijte ovaj spremnik filtrom (izgleda kao hibrid male posude s rupama na dnu i lijevkom, na dijagramu - B). U ovaj filter stavite mljevenu kavu tako da se ravnomjerno rasporedi po cijelom donjem području posude. Zavijte gornji dio (C) čvrsto na donji spremnik, a zatim aparat za kavu stavite na manju vatru. Uklonite aparat za kavu s vatre nakon što kafa prestane da se izliva u vanjski dio. Nakon toga, ostavite aparat za kavu s kavom da stoji još minutu na štednjaku, a nakon toga napitak ulijte u šalicu.
Korisni savjeti:
1. Prije prve upotrebe uređaj za kavu gejzira temeljito isperite sapunom za pranje rublja.
2. Količinu kave prilagodite svom ukusu. Na primjer, da biste dobili slab Americano, dovoljno je 1-1, 5 žličica mljevene kave. Ako želite jak expresso, sipajte istu količinu kave dva, dva i pol puta manje vode.
3. Nakon upotrebe, odmah svaki put rastavite i isperite aparat za kavu.