Od tijesta s kratkim tijestom pripremaju se razni proizvodi. Pravo tijesto je mekano, drobljivo. Ako uspije, tada pečenje postaje nezaboravno.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Tijesto
- margarin - 200g,
- vrhunsko pšenično brašno - 2 žlice.,
- sol je prstohvat.
- punjenje
- šećerni pijesak - 200 g
- limun - 1 kom.
Priručnik s uputama
1
Prethodno ohladiti margarin. Prije pripreme tijesta, naribajte ga na krupnoj rerni. Kombinirajte sve sastojke zajedno, pakujte ručno. Tijesto bi trebalo izgledati kao male mrvice. Ulijte 2 žlice hladne vode. Gotovu kuglu s pijeskom stavite u vrećicu i ostavite u hladnjaku 20-30 minuta.
2
Kuhajte preljeve. Samljeti limun s rernom ili mikserom, ne zaboravite ukloniti sjemenke. Kombinirajte gotovu masu s granuliranim šećerom. Punjenje je spremno.
3
Nakon što izvadite tijesto iz hladnjaka, razvaljajte ga u gustu palačinku. Prebacite ga na lim za pečenje. Na vrhu tortilje rasporedite vrh. Pecite u pećnici 30 minuta na 200 ° C.
Obratite pažnju
Tijekom šarže, nemojte žuriti da izlijete svu vodu odjednom, brašno postepeno nabubri. Višak vode može tijesto učiniti ljepljivim. Za ljubitelje slatkiša, možete dodati malo šećera u tijesto.
Korisni savjeti
Da se tijesto ne bi zalijepilo za lim za pečenje, koristite papir za pečenje.