Želatina je prirodni proizvod prerade tkiva životinjskog kolagena. Proizvod je prilično koristan i poboljšava stanje kože i zglobova osobe. Koristi se u proizvodnji žele, marmelade, marshmallows, žele i ostalih jela. Jestiva želatina može se kupiti u obliku praha, koji se sastoji od žitarica, ili u obliku listova. Jedan list želatine jednak je jednoj žličici praha.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- 1 žlica želatine
- 1 čaša vode
- 3 litre juhe
Priručnik s uputama
1
Otopite želatinu u čaši hladne vode.
2
Ostaviti da nabubri 1-1, 5 sati.
3
Zatim promiješajte i, zagrijavajući na maloj vatri, miješajte dok se potpuno ne otopi.
4
Uklonite želatinu s vatre i procijedite otopinu kroz gazu.
5
Umiješajte pripremljenu želatinu s juhom od juhe.
Obratite pažnju
Ne kuhajte pri zagrijavanju.