Zahvaljujući dodatku acetilsalicilne kiseline, krastavci su vrlo hrskavi i ukusni. A odsutnost octa u receptu čini ovaj pripravak privlačnim za mnoge ljubitelje kućnog konzerviranja.
Odaberite svoj recept
Sastojci potrebni za kuhanje krastavaca s aspirinom:
- oko 3 kg svježih malih krastavaca;
- 4-5 svježih mladih grana ribizle i trešnje;
- 2 tablete acetilsalicilne kiseline (aspirin);
- oko 2, 5-3 litre vode;
- 4 mala lista hrena;
- 6 kom crni papar grašak;
- 150 g soli i šećera;
- par kišobrana zelenog kopra;
- 2 češnja češnjaka.