Svinjska pečenka ukusno je jelo koje će se svidjeti ljubiteljima mesa. Minimum sastojaka - i jelo je spremno!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 600g svinjskih rebara
- - 5 velikih krumpira
- - 3 luka
- - 1, 5 žlica crvene paprike
- - 2 lovorova lista
- - biljno ulje
- - sol i začini
Priručnik s uputama
1
Nasjeckajte rebra na sitne komade i osušite ih ubrusom. Zagrijte biljno ulje i pržite u njemu 5 minuta s obje strane.
2
Spasseruyu nasjeckani luk, dodajte slatku mljevenu papriku, lovorov list i pirjajte nekoliko minuta.
3
Krumpir narežite na velike četvrtine, posolite i pospite crnim paprom. Lagano pržiti u prethodno zagrijanoj tavi s masnoćom.
4
Nježno pomiješajte luk, svinjetinu i krumpir, sve stavite u tavu, pospite sitno sjeckanim lukom na vrhu i prelijte vrućim juhom.
5
Nakon vrenja stavite tavu u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Pirjajte tamo dok ne bude spremno oko 40 minuta.
Korisni savjeti
Svinjsku pečenku poslužite na stolu s krastavcima.