Od jabuka možete kuhati puno više jela nego što se čini na prvi pogled. Na primjer, iz ovih plodova možete ispeći nevjerojatno ukusne, meke i nježne kolačiće.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - mljevena zobena kaša - 1 šalica;
- - umak od jabuka - 150 g;
- - pšenično brašno - 1 šalica;
- - šećer - 4 žlice;
- - žumanjke - 2 kom.;
- - maslac - 30 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1/2 žličice;
- - soda - 1/2 žličice.
Priručnik s uputama
1
Nakon što ogulite jabuke s površine jabuka, narežite ih na srednje velike komade i stavite u zdjelu blendera. Pirjajte voće dok se ne pretvori u homogenu pire masu.
2
Pomiješajte pire od jabuka sa sljedećim sastojcima: sirovi žumanjci, rastopljeni maslac, kao i soda bikarbona i prašak za pecivo. Ovsenu kašu temeljito izmrvite blenderom, a zatim je dodajte ostatku smjese. Sve miješajte dok se ne dobije masa jednolične konzistencije.
3
Zatim u homogenu masu dodajte granulirani šećer i pšenično brašno. Drugi dodajte postupno, to jest u nekoliko faza. Iz dobivene smjese zamijesite tijesto. Trebao bi ispasti prilično ljepljiv i ljepljiv. Držite u hladnjaku 30 minuta.
4
Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje i stavite na nju pomoću žlice ohlađeno tijesto u obliku malih kolača na dovoljno velikoj udaljenosti jedan od drugog. Kuhajte kolače od jabuka u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva 12-13 minuta. Ne pretjerujte u pećnici.
5
Potpuno ohladivši deliciju, možete je poslužiti do stola uz čaj. Jabučni kolačići spremni!
Korisni savjeti
Ako želite, ovom kolaču možete dodati grožđice.