Evo recepta za pravljenje ukusne i ukusne salate. Kombinacija piletine i šljiva je dobar duet. Ovome dodajte okus oraha.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - piletina - 100 g;
- - šljiva (bez sjemenki) - 50 g;
- - orasi - 30 g;
- - šampinjoni - 150 g;
- - tvrdi sir - 100 g;
- - jaja - 2 kom.;
- - luk -1 pc.;
- - češnjak - 1 češanj.
Priručnik s uputama
1
Nasjeckajte sitno orahe. I nasjeckajte češnjak. Mi ćemo ih dodati u svaki sloj salate. Izrežite gljive, pržite ih s lukom dok ne skuhaju i prebacite u zdjelu za salatu. Dodajte žličicu orašastih plodova, kap sitno nasjeckanog češnjaka i začinite majonezom. Ako ste na dijeti, koristite majonezu s niskom masnoćom.
2
U međuvremenu naribajte sir na sitnoj rerni i dodajte mu 1-2 žličice orašastih plodova, malo češnjaka i dodajte majonezu.
3
Šljive dodajte pari, nasjeckajte i na to dodajte orahe i češnjak, a zatim začinite majonezom.
4
Piletinu narežite na male komade. Može se kuhati, dimiti ili pržiti u tavi, a okus salate ovisit će o tome. Ponovite postupak: u nasjeckanu piletinu dodajte nekoliko žlica nasjeckanih orašastih plodova, malo češnjaka i majoneze.
5
Skuhajte tvrdo kuhana jaja, a zatim žumanjke odvojite od proteina. Operite ih odvojeno na sitnoj rerni. Počinjemo sakupljati jelo u slojevima. Prvi sloj bit će sloj gljiva, zatim oko polovice naribanih žumanjka, a slijedi sloj sira (pola smjese sira). Pokušajte učvrstiti salatu.
6
Na četvrti sloj dodajte oko polovice smjese piletine s orasima i češnjakom. Dalje - sloj šljive, a zatim ostatak polovine smjese od piletine. Na vrh dodajte preostali sloj sira. Dobro pritisnite da oblikujete salatu.
7
Lagano namažite majonezom, a vrh premažite bjelanjcima naribanim na sitnoj rerni. Još jednom dobro ga zategnemo.
8
I salatu ukrasite kako želite. Dno salate možete ukrasiti preostalim naribanim žumanjcima i orasima, a na vrh položiti pržene šampinjone i sitno sjeckane suhe šljive.
9
Naša salata je spremna. Izvrsno će izgledati i na svečanom stolu, jer neobična kombinacija šljive i piletine ima nevjerojatan ukusni ukus. Uz to, salata je vrlo zdrava, jer sadrži puno proteina. Ako ste na dijeti, koristite majonezu s niskom masnoćom.