Sušena sušena rajčica - mirisna grickalica, popularna u cijelom svijetu. Njezin recept izmislili su stanovnici Sredozemlja. Brzo se raspršila u različite države i zaljubila se u ruske ljubavnice.
Odaberite svoj recept
Sušena sušena rajčica - rafiniranog okusa
Nijedan gurman koji ne poštuje sebe, neće proći pored sušene rajčice. Ovo talijansko predjelo može ukrasiti svako jelo i pružiti mu nezaboravnu aromu.
Sušene rajčice skladno se kombiniraju s feta sirom, mesom, ribom, tjesteninom, pa čak i kriškom bijelog ili crnog kruha.
Sastojci za sušene rajčice:
- 2 kg guste, ne prezrele rajčice;
- 150 ml maslinovog ulja;
- 2 češnja češnjaka;
- origano - po ukusu;
- bosiljak - po ukusu;
- sol (ne jodirana) - po ukusu (ovisno o sorti rajčice);
- 1 prstohvat crnog papra.