Za ljude koji su prešli na vegetarijansku hranu vrlo je važno razraditi recepte i promijeniti ih kako bi izbjegli konzumiranje one hrane koju vegetarijanci ne jedu. Ove palačinke s grožđicama pogodne su za vegetarijance, jer nemaju jaja. Istodobno, ispadaju da nisu ništa manje ukusni, mekani i nježni od klasičnih.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 velika banana
- - 50 g grožđica
- - 100 ml mlijeka
- - 4 žlice brašna
- - šećer / sol po ukusu
- - soda na vrhu žličice
- - 1 vrećica vanilin
- - biljno ulje za prženje
Priručnik s uputama
1
Prethodno namočite sve grožđice u vrućoj vodi 15 minuta. Tijekom tog vremena trebao bi postati mekan. Zatim dobro operite.
2
Ogulite bananu i narežite je u duboku šalicu. Bananu gnječite vilicom dok ne postane glatka i glatka. Odličan je vezni proizvod koji zamjenjuje jaje u pečenju. Dodajte mu vanilin, šećer, sol, soda i napunite ga mlijekom. Još jednom sve dobro izmiješajte, čak je i protresite šlagom.
3
U tekuću masu pire od banane i mlijeka, postepeno dodajte brašno i istovremeno miješajte žlicom. Ovdje također ulijemo nabubrene grožđice, tako da se tijesto miješa u jednoličnu konzistenciju.
4
Zagrijavamo tavu i na nju kapljemo biljno ulje. Palačinke širimo sa žlicom, oblikujemo ih u ravne kolače. Pržite sa svake strane nekoliko minuta na srednje jakoj vatri. Prije posluživanja, fritters se mogu posipati šećerom u prahu ili posipati kondenziranim mlijekom.