Spor štednjak pomaže ne samo uštedjeti vrijeme domaćicama, nego i stvoriti prave kulinarske remek-djela od jednostavnih, na prvi pogled, proizvoda. Ali nisu sve dame zanimljive recepte za kuhanje. Stoga ćemo dalje govoriti o tome kako kuhati patke noge u polaganom štednjaku.
Odaberite svoj recept
Za pripremu nogu patke trebat će vam:
- patke noge - 2 kom.;
- narančasta - 1 p.;
- svježa bundeva - 250 g;
- med (preporučuje se uzimati tekućinu, ako je nema tamo, a zatim rastopiti postojeću u vodenoj kupelji) - 1 žlica. l.;
- maslinovo ulje - 4 žlice. l.;
- češnjak - 1 češanj;
- topla voda - 100 ml;
- par grančica peršina;
- sol po ukusu.
Noge patke temeljito operite i stavite u zdjelu za kuhanje s više kuhala. Ogulite bundevu, izrezanu na velike komade. Pokrijte noge bundevom. Naranču operite i od nje izrežite 2 tanka kruga, a preostalo voće iscijedite. Samljeti češnjak i dodati soku od naranče, na isto mjesto poslati med i maslinovo ulje.
Sve dobro promiješajte dok se ne stvori homogena masa. U dobiveni umak ulijte patke noge i bundevu. Na meso stavite kriške naranče. Dodajte nasjeckani peršin. Ostavite meso da se marinira 60 minuta. Nakon što prođe vrijeme, postavite način rada Multi Cook na multioker, postavite temperaturu na 120 stupnjeva, kuhajte 10 minuta. Zatim otvorite poklopac i ulijte u posudu s vrućom vodom, a zatim nastavite kuhati u istom načinu.
Kad je jelo spremno, stavite ga na tanjur, ukrasite zelenilom. Patke noge će biti u skladu s rižom. Usput, prema ovom receptu, možete kuhati piletinu.