Voćni mini burgeri postat će ukras svečanog stola, a također će biti vrlo zgodan na bilo kojem buffet stolu i dječjoj zabavi.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Sastojci za izradu dva hamburgera:
- - čokoladna pasta (gusta) - 120 grama;
- - kivi - 1 komad;
- - banana - 1 komad (ako je velik, onda je dovoljno pola);
- - zrela breskva - 1 komad (breskva treba biti mekana, može se zamijeniti konzerviranom tijekom izvan sezone);
- - šećer od glazure - 1 žlica;
- - mala slatka lepinja (lepinja treba biti mekana, kao u Berlinu) - 2 komada;
- - maslac - 1 žlica;
- - Malo šećera od glazure i mljevenog cimeta za ukras.
Priručnik s uputama
1
Čokoladnu pastu pomiješajte sa šećerom u prahu dok ne postane glatko (bolje je napraviti mikserom). Stavite u posebne limenke koje odgovaraju promjeru pekmeza kako biste napravili dvije takve "kotlete". Stavite u hladnjak na 30-40 minuta da se postave.
2
Kivi, banane i breskve izrezati na tanke kriške.
3
U maloj tavi otopite maslac, ali ga ne dovodite do vrenja.
4
Izrežite obje lepinje. Ulijte pola rastopljenog maslaca ravnomjerno po žličicu.
5
Iz hladnjaka izvadite smrznutu čokoladnu pastu, izvadite je iz kalupa, krugove stavite na kivi. Na vrh stavite sloj banane.
6
Pokrijte drugom polovicom peciva, probušite nabubrenjem. Po želji pospite šećerom u prahu i mljevenim cimetom. Mini burgeri su spremni!
Obratite pažnju
Burgere trebate kuhati neposredno prije posluživanja, posebno ako je vruće vani ili u zatvorenom prostoru. Inače će se čokoladna pasta širiti.
Korisni savjeti
Možete koristiti gotovo bilo koje voće koje volite. Ako nisu jako mekane, tada ih možete samljeti do stanja pire krumpira i staviti ga u tankom sloju.