Kimpap peciva izrađeni su od najobičnijih sastojaka, koji se gotovo uvijek nalaze u hladnjaku. Takvim se jelom možete ugoditi u bilo kojem trenutku, jer poznavatelji japanske kuhinje zasigurno uvijek imaju na zalihi rižu za suši i nori morske alge.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - riža za sushi
- - 50 g štapića od rakova
- - 1 kobasica
- - 2 žlice. l. rižin ocat
- - 1 mrkva
- - 1 krastavac
- - 2 jaja
- - nori morske alge
- - 1 žlica. l šećera
Priručnik s uputama
1
U dubokoj zdjeli pomiješajte rižin ocat i šećer. Smjesa će postati takozvana marinada za prethodno nasjeckanu mrkvu i krastavce.
2
Umutite jaja s malo soli i kuhajte omlet pržen s obje strane. Izrežite ga na tanke trake.
3
Izrežite štapiće kobasice i rakove na tanke trake i malo ih pržite u biljnom ulju.
4
Na nori lim stavite prethodno kuhanu suši rižu. U sredinu stavite trakicu kuhanih sastojaka - krastavca, mrkve, omleta, štapića od rakova i kobasica. Roladu namažite prostirkom i izrežite je na jednake dijelove. Ove peciva savršeno idu uz vrući wasabi umak i đumbir.