Mnogima je pizza jedna od omiljenih namirnica. Postoji mnogo sorti njegove pripreme. Ali najjednostavnija je pizza u tavi. Ovo je vrlo ukusna i neobična pizza.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - biljno ulje 2 žlice. žlice
- - soda bikarbona
- - jaja 2 komada
- - sol
- - crna mljevena paprika
- - kiselo vrhnje 9 tbsp. žlice
- - mesne delicije (dimljena kobasica, kobasice) 100 grama
- - sir 200 grama
- - luk 1 glava
- - kečap ili majoneza
- - rajčica 2 komada
Priručnik s uputama
1
Da biste napravili pizzu, uzmite šalicu i u njoj pobijte jaja i kiselo vrhnje, dobro promiješajte. Nakon toga dodajte sol, soda, mljeveni crni papar i, naravno, prosijano brašno. Brašno posipajte postepeno i odmah promiješajte da nema grudica. Tijesto za pizzu treba imati tekuću konzistenciju, poput srednje guste kiselog vrhnja.
2
Nakon pripreme tijesta, nastavljamo s rezanjem punjenja za njega. Za početak, oprati ćemo rajčice i izrezati ih na kockice, ili kako će vam biti prikladno, sama domaćica odlučuje po svom ukusu. Dalje narežemo kisele krastavce (mogu se protrljati na krupnoj rerni). Mesne delicije (kobasice, pileći file) narežite na tanke trakice. Luk i masline narežemo na pola prstena.
3
Stavimo tavu na štednjak i u nju ulijemo malo biljnog ulja. Odmah, bez čekanja da se tava zagrije, ulijte tijesto i premažite vrhnjem s kečapom ili majonezom. Zatim sloj po sloj rasporedite sve pripremljene sastojke. Po vrhu pospite naribanim sirom, obavezno pokrijte poklopcem i pričekajte da se naša pizza skuha.
4
U procesu kuhanja tijesto po rubovima treba postati ružičasto, a sir se dobro otopiti. Kuhanu pizzu pažljivo izvadite iz tave lopaticom i poslužite na stolu.