Tjestenina s mesom odlična je opcija za brz, jednostavan i, što je najvažnije, ukusan ručak. Za pripremu ovog jela korištene su špagete od rajčice, ali možete uzeti i najobičnije, bez dodataka.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 250 g špageta;
- - 250 g mršavog govedine;
- - 1 crvena paprika;
- - 1 mali bijeli luk (neobavezno);
- - 1 čaša umaka od rajčice;
- - suncokretovo ulje;
- - sol, svježe mljeveni crni papar.
Priručnik s uputama
1
Ulijte malo suncokretovog ulja u tavu. Dodajte nasjeckani luk i pržite ga dok ne omekša. Potom dodajte mljevenu govedinu prženom luku, začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom, pomiješajte. Kuhajte miješajući lopaticom. Sve mljeveno meso trebalo bi promijeniti boju.
2
Bele paprike isperite, osušite papirnatim ručnikom. Izrežite, uklonite sjemenke i pregrade. Papriku narežite na srednje velike komade, dodajte u tavu mljevenu govedinu. Kuhajte minutu.
3
Ulijte umak od rajčice u meso, pomiješajte i pričekajte dok smjesa ne proključa. Sada poklopite tavu poklopcem i kuhajte još 8 minuta na umjerenoj vatri. Povremeno podignite poklopac i umiješajte umak.
4
Dok pripremate umak, u tavi prokuhajte vodu, dodajte sol, dodajte špagete i kuhajte dok ne skuhate. Stavite u kolač i pustite da tekućina proključa.
5
Na ploške stavite kuhane špagete, a povrće mesnim umakom sa slatkim paprom. Odmah poslužite jelo do stola.
Korisni savjeti
Jela s tjesteninom poslužuju se obično na zagrijanim tanjurima.