Jednostavna, lagana i hrskava salata može se pripremiti barem svaki dan. Sav je šarm da se povrće i preljev mogu mijenjati prema vašim željama. Ne salata, već bajka.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 6 listova salate,
- - 1 mrkva,
- - 1 krastavac,
- - 5 rotkvica,
- - 5 cherry rajčica (može biti i obična),
- - 6 prepelica (može i piletina),
- - parmezan po ukusu
- - zeleni luk po ukusu,
- - 4 žlice. žlice maslinovog ulja,
- - 1 žličica meda
- - 1 žličica sezamovih sjemenki,
- - sol po ukusu,
- - mljeveni crni papar po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Pomiješajte u šalici 4 žlice. žlice maslinovog ulja s žličicom meda, soli i papra po ukusu. Povrće salate od povrća je spremno. Po želji možete koristiti kiselo vrhnje, prirodni jogurt ili majonezu.
2
Povrće operite i osušite. Kuhajte jaja dok ne omekšaju, oko pet minuta. Izrežite rotkvu na tanke kriške. Mrkvu naribajte. Krastavac narežite na trakice. Mrkva i krastavci mogu se rezati pilingom u obliku ploča - po ukusu. Zeleni luk sitno nasjeckajte. Višnje rajčice narežite na četvrtine. Izrežite jaja na dva dijela (ako koristite pileća jaja, nasjeckajte ih nasumično).
3
Ostavite listiće zelene salate nasumično i stavite na jelo. Na salatu stavite slamke krastavca i naribanu mrkvu. Na vrh stavite krugove rotkvica i zelenog luka. Sezona preljev. Na vrh salate stavite prepeličja jaja i cherry rajčice.
4
Sir naribajte na srednjoj ili finoj rerni (može se narezati na kriške - po ukusu). Prije posluživanja salatu pospite sirom i sezamovim sjemenkama.