Pečenje treba biti ne samo ukusno, već i lijepo izgledati, kako bi se razveselilo. Da biste napravili kolačiće od tijesta dviju boja, trebat će vam dosta vremena, a rezultat će biti lijep i ukusan dodatak čaju ili kavi.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 470 g brašna;
- - 230 g maslaca;
- - 120 g šećera u prahu;
- - jaje;
- - 10 g kakao praha bez aditiva.
Priručnik s uputama
1
Zagrijte pećnicu na 180C. Maslac narežemo na kriške i u zdjeli ga rukama počnemo miješati s brašnom i šećerom u prahu. Nakon što masa postane homogena, dodajte joj malo tučeno jaje i zamijesite elastično tijesto.
2
Tijesto podijelimo na dva jednaka dijela, na jedan dodamo kakao i opet miješamo kako bi tijesto dobilo homogenu čokoladnu boju.
3
Od oba dijela tijesta oblikujemo identične kobasice promjera 3 centimetra. Izrežite ih vrlo pažljivo.
4
Krišku svake polovice malo navlažite vodom i čokoladno tijesto kombinirajte s bijelim.
5
Dobivenu kobasicu izrezali smo ponovo po dužini kako bismo napravili pola cilindra s bijelim i čokoladnim dijelom. Opet, podmažite krišku tijesta vodom i spojite dijelove tako da dobijemo cilindar s naizmjeničnim čokoladnim i bijelim sastojcima.
6
Tijesto narežite na kriške debljine 0, 7-0, 8 mm i pecite ih 13-15 minuta. Lijepi i mrvi kolačići su spremni!