1
Grah namočite, a zatim kuhajte dok ne omekša u istoj vodi. Solite grah malo prije kraja kuhanja.
2
Ocijedite i obrišite grah kroz sito. Mljevenje zelenila. Luk i feta sir narežite na male komade.
3
U pire dodajte sjeckano zelje, luk, feta sir, sirovo jaje. Paprika po ukusu
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 2 čaše graha;
- - 1 luk;
- - 1 jaje;
- - 1 hrpa peršina;
- - 0, 5 šalica nasjeckanog feta sira;
- - mljeveni crni papar;
- - sol;
- - biljno ulje;
- - brašno;
- - kiselo vrhnje.
Priručnik s uputama
1
Grah namočite, a zatim kuhajte dok ne omekša u istoj vodi. Solite grah malo prije kraja kuhanja.
2
Ocijedite i obrišite grah kroz sito. Mljevenje zelenila. Luk i feta sir narežite na male komade.
3
U pire dodajte sjeckano zelje, luk, feta sir, sirovo jaje. Masu popaprite po ukusu i gnječite masu do homogene konzistencije.
4
Oblikujte male reznice. uvaljajte ih u brašno. U tavi ili tavi zagrijte biljno ulje i pržite grahove pite s obje strane do zlatno smeđe boje. Poslužite kao samostalno jelo, zalijevajte kiselim vrhnjem i pospite začinskim biljem.
Obratite pažnju
Kako bi spriječili da grah potamni tijekom kuhanja, ne prekrivajte tavu poklopcem.
Korisni savjeti
Da bi grah bio mnogo brži, tijekom kuhanja dodajte hladnu vodu u tavu.