Od krumpira se mogu pripremiti razna jela. Ovaj će recept zahtijevati minimalne troškove i ukrasiti dnevni stol. Pečeni krumpir sadrži malu količinu kalorija, pa je ovo jelo pogodno za svakodnevnu prehranu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - krumpir (600 g);
- –Sve svježe gljive (370 g);
- Nemasna krema (120 ml);
- –– sol i papar po ukusu;
- -luk luk;
- - kopar po ukusu;
- - maslinovo ulje (8 ml).
Priručnik s uputama
1
Pripremite krumpir za nadjev. Uzmite sve gomolje, temeljito isperite pod tekućom vodom, prebacite u duboki lonac i napunite vodom. Stavite tavu na štednjak i pričekajte da proključa, dodajte sol po ukusu. Kad je krumpir gotov, ostavite povrće da se ohladi.
2
Dalje pripremite nadjev. Uzmite gljive, uklonite vidljive nečistoće, nasjeckajte u bilo kojem obliku. Ogulite i nasjeckajte luk na sitne komade. Pomiješajte luk i gljive, papar i sol.
3
U tavi zagrijte malo ulja, smjesu luk-gljive prebacite u tavu i pirjajte oko 4-7 minuta. Na kraju ne zaboravite dodati vrhnje i nasjeckani kopar, pa kuhajte još 5-10 minuta.
4
Dobiveni nadjev stavite u zasebnu posudu. Ogulite svaki krumpir, a zatim prerežite gomolj na pola. Na sredinu svake polovice krumpira napravite žlicu.
5
Podmažite lim za pečenje uljem za kuhanje. Stavite polovice krumpira. Napunite sve polovice gljivim nadjevom, pažljivo raspodjelu smjese. Stavite jelo u pećnicu na 30-40 minuta. Kad je jelo spremno, izvadite lim za pečenje, prebacite krumpir u ravni tanjur i ukrasite zelenom salatom.
Obratite pažnju
Pokušajte posipati krumpir ribanim sirom kako bi jelo bilo hranjivije.
Korisni savjeti
Preostali krumpir se ne može bacati, već se koristi kao prilog.