Orasi imaju puno korisnih svojstava. U isto vrijeme, od orašastih plodova možete napraviti ukusnu poslasticu u samo nekoliko minuta. Recept je dovoljno jednostavan, a orašasti plodovi izgledaju sjajno na stolu kao zalogaj ili desert.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - polovice oraha (170 g);
- - med od heljde (25 ml);
- –– čili papar (1 g);
- Soja umak (30 ml);
- - muškatni oraščić (1 g);
- - suncokretovo ulje (4 g).
Priručnik s uputama
1
Prvo pripremite orahe. Ovo je najvažniji korak kuhanja. Stavite matice na ravnu površinu, pažljivo sortirajte i pregledajte svaku polovicu. Uklonite suvišne ljuske i membrane.
2
Dalje, trebate kuhati glazuru za orahe. Uzmite duboku zdjelu, dodajte med, koji treba malo zagrijati do tekuće konzistencije. Ulijte sojin umak, dobro izmiješajte pjenjačom. Stavite sve začine u smjesu med-soja i ponovo promiješajte.
3
Orahe stavite u karamele i dovedite do kuhanja na štednjaku. Ne zaboravite povremeno miješati orahe s umakom, jer jelo može izgorjeti. Nakon 3-5 minuta izvadite posudu sa plamenika i ostavite neko vrijeme.
4
Pokrijte lim za pečenje slojem folije za kuhanje. Žlicom stavite polovice orašastih ploča na lim za pečenje na udaljenosti od najmanje 1 cm jedna od druge. Stavite u pećnicu, zagrijanu na 150-160 stupnjeva i pecite oko 7 minuta.
5
Obavezno potražite orahe kako ne bi izgorjeli. Na kraju kuhanja otvorite pećnicu, izvadite posudu, ostavite da se hladi 20 minuta. Nakon toga svaku polovicu uklonite s folije i prebacite u posudu ili u suhu posudu s poklopcem.
Obratite pažnju
Glazirane matice mogu se skladištiti dovoljno dugo. Da biste to učinili, samo orahe držite na suhom mjestu.
Korisni savjeti
Recept je univerzalan, jer umjesto oraha možete koristiti bilo koju drugu sortu. Cashews i kikiriki su izvrsni za jela.
- Glazirani orasi
- Kako kuhati jelo "Jabučni kolač s karamel glazurama"