Grahova juha sa svinjskom šunkom kuhana u jakom juhu smatra se tradicionalnim jelom ruske nacionalne kuhinje. Kombinacija graška i svinjetine često se koristi i u njemačkoj, francuskoj i drugim europskim kuhinjama.
Odaberite svoj recept
Grahova juha u Rusiji počela se pripremati tek u 17. stoljeću. I od tog trenutka ova seljačka juha posebnog okusa zaljubila se i u jednostavne seljake i u plemiće. Grahu juhu od graška možete kuhati u polaganom kuhaču i od cijelog graška i nasjeckanog.