Pizza je popularno talijansko jelo. Posljednjih godina postalo je toliko voljeno da su ga mnogi naučili peći kod kuće. No, izrada pizze prema klasičnom receptu uključuje miješanje tijesta s kvascima, a za to je potrebno vrijeme. Ako volite pizzu, ali želite je pripremiti u kratkom vremenu, pokušajte peći u pećnici njezin analogni od tijesta. Ispast će vrlo brzo i ukusno.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - brašno - 3 žlice. l. s klizačem;
- - pileća jaja - 2 kom.;
- - Majoneza - 3 žlice. l.;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 tsp;
- - kobasica na pola dimljena - 150 g;
- - Mala zvonasta paprika - 1 kom.;
- - Rajčica - 1 kom.;
- - Crveni luk - 1 kom.;
- - tvrdi sir - 200 g;
- - crna mljevena paprika;
- - sol - 0, 5 tsp;
- - Posuda za pečenje;
- - Ulje za podmazivanje kalupa.
Priručnik s uputama
1
Crveni luk ogulite i narežite na tanke polukruse. Za papriku izvadite stabljiku i sjemenke i nasjeckajte na sitne komade. Rajčicu narežite na kolutove debljine ne više od 2 mm, a kobasicu na male kocke ili slamke. Sir naribajte na krupnoj rerni.
2
Preljevi za pizzu su spremni. Sada pripremite tijesto. Pileća jaja razbijte u malu zdjelu, dodajte sol i lagano pobijte vilicom. Zatim stavite majonezu i pomiješajte s jajima. Na kraju dodajte brašno s praškom za pecivo i gnječite tijesto.
3
Uključite pećnicu i postavite temperaturu na 200 stupnjeva. Dok se zagrijava, uzmite posudu za pečenje i namažite je bilo kojim uljem. Ulijte tijesto, a na vrh stavite nadjev od kobasica, crvenog luka, paprike i rajčice. Po vrhu pospite crni papar i naribani sir. Nakon toga gredicu pošaljite u pećnicu na 15 minuta.
4
Izvadite pripremljenu brzu pizzu iz pećnice i ostavite je nakratko na stolu da se sir malo uhvati. Nakon toga bit će moguće rezati, slagati po porcijama i poslužiti.