Sendvič je najčešća, brza i lagana za pripremu grickalica. Ne postoji takva osoba koja ih ne bi probala. Pripremljeni sendviči pomažu kada dođu gosti i kada nema dovoljno vremena za pripremu drugog obroka. Oni bi trebali biti lijepo ukrašeni i posluženi.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - kruh;
- - razne namirnice i salate;
- - jelo ili pladanj;
- - vilica;
- - nož.
Priručnik s uputama
1
U kuhanju postoje dvije vrste sendviča - otvoreni i zatvoreni - sendviči, kada se proizvod nalazi između dva komada kruha.
2
Da biste napravili sendvič, kruh narežite na tanke kriške. Debljina ne smije biti veća od 1 cm. Pripremite glavni proizvod i položite ga na kriški kruh. Komadići kruha mogu se prethodno pržiti u tavi s obje strane do hrskave zlatne kore ili upotrijebiti toster. Takav se kruh naziva tost.
3
Kao zalogaj ponekad se za svečani stol pripremaju sendviči sa salatom. Za ovaj buterbread pripremite salatu. To može biti povrće, meso ili riba. Bolje je poslužiti ovu salatu na dobro prženim tostima. Ako pripremite sendvič na jednostavnim komadima kruha, to može dovesti do njegova namakanja, jer većina salata uključuje preljev.
4
Prije posluživanja, gotove sendviče ukrasite sitno sjeckanim biljem, povrćem ili voćem. Poslužite tople sendviče na jelu odmah nakon kuhanja. Stavite im vilicu i nož.
5
Poslužite hladne sendviče u stolu na različite načine i u različitim jelima. Za to su najprikladnije velike ladice. Rasporedite ih redom ili u skupinama. Možete ih postaviti dijagonalno. Zanimljivo je i staviti sendviče u obliku, boji i vrsti proizvoda. Sendviči postavljeni na ovaj način su jasno vidljivi, lako će ih se uzeti.
6
Zanimljivo je poslužiti sendviče na drvenim daskama, velikim ravnim tanjurima, možete ih postaviti izravno na salvete. Sendviči se mogu položiti u obliku piramide. Pripremljeno jelo obložite ubrusom.
7
Pored ladice stavite posebnu lopaticu, vilicu ili široki nož, tako da je prikladno uzeti sendvič. Za kanape koristite plastične vilice koje se zalijepe za užinu. Poslužite sendviče na stolu odmah nakon kuhanja, jer se narezani komadići kruha brzo osuše. Ako ih trebate držati neko vrijeme, onda sendviče stavite u zatvorenu posudu.
Korisni savjeti
Da biste skuhali i poslužili ukusni sendvič, trebate koristiti samo svježi mekani i mirisni kruh.
Srodni članak
Sendviči s domaćim šunkom