Domaći kolač može biti ukrašen kremom, glazurom, mastikom ili preljevom, ukrašen voćem ili želeom. Dekor ne bi trebao izgledati samo spektakularno, već i u skladu s okusom kolača, kao i približiti se situaciji. Obična torta za obiteljsku čajanku može izgledati vrlo jednostavno, a praznična torta treba biti ukrašena što spektakularnije.
Odaberite svoj recept
Čokoladni motivi
Vrlo popularna varijanta ukrašavanja je čokoladna glazura. Može se kuhati od mlijeka, maslaca, šećera i kakaa u prahu. Još je jednostavnije koristiti gotovu čokoladu u pločicama, kriškama ili tabletama. Tortu možete ukrasiti gorkom, mliječnom, bijelom ili obojenom čokoladnom aromom. Prevlaka od ružičaste jagode, zelene metvice ili narančaste i narančaste čokolade izgleda vrlo lijepo.
Da biste pripremili premaz, otopite čokoladu s nekoliko žlica vrhnja u vodenoj kupelji. Vruća glazura napunite površinu torte i izravnajte je širokim nožem. Glazura može pokriti strane proizvoda. Ostavite da se čokolada stegne. Na vrhu torte možete ukrasiti natpisima na kremi ili potezima napravljenim od čokolade druge boje. Stavite otopljenu čokoladu u plastičnu vrećicu, odrežite vrh i na površinu prekrivenu smrznutom glazurom nanesite poteze i cik-cak.
Listovi čokolade također izgledaju vrlo lijepo. Učinite ih vrlo jednostavnim. Listove lovora ili ruže premažite otopljenom prirodnom čokoladom, pustite da se sloj očvrsne, a zatim pažljivo ogulite šablonu. Nakon što napravite pravu količinu ukrasa, položite ih na površinu torte u obliku vijenca ili vijenca.
Dekor od kreme
Spužvasti kolač i kolači s krastavcima mogu biti ukrašeni kremom od maslaca ili maslaca. Po želji bijelu masu nijansirajte bojom hrane. Pokrijte površinu torte kremom i izravnajte je. Zatim nanesite dekor pomoću šprice za tortu ili vrećice. Vrsta nakita ovisi o odabranoj mlaznici. Možete prikazati zvijezde u obliku cvijeća različitih veličina, klinova mlaznica stvara prekrasne listove, a tanka i okrugla dizajnirana je za natpise.
Vrlo jednostavan ukras za krem kolače su svježe bobice. Odaberite velike lijepe maline ili jagode. Na proizvod nanesite sloj kreme, položite bobice na vrh. Rubove torte obrubite obrubom u obliku malih zvijezda posutih špricom.