Ispravno serviran stol od velike je važnosti na prijemima i zabavama. Dizajn jela, predjela i jela jednako je važan. Kobasica i sir moraju biti prisutni na bilo kojoj svečanoj večeri. Pravilno dizajnirani tanjuri od sira i mesa dodat će vještinu postavljenog stola.
Odaberite svoj recept
Glavna stvar je oštar nož
Profesionalni kuhari posebno se uče kako izvoditi razne kriške, ali moguće je da kosare i sir lijepo režu s određenim znanjem i vještinama. Prekrasan pogled na jelo ugodno iznenadi goste, podiže apetit. Glavno pravilo kako napraviti rez je oštar tanki nož. Nekonzistentnim rezačem možete pokvariti proizvod, nemoguće je da će rezati stvarno tanku krišku. Izrezani rubovi, gruba sredina nikada neće izgledati estetski ugodno.
Oba proizvoda su izrezana pločama veličine oko milimetra. Od izrezanih komada i tanjura mogu se izrađivati različiti oblici: cvijeće, omotnice, peciva. Male grane zelenila ponekad se stavljaju u cijevi za kobasice.
Pravila posluživanja tanjira za užinu određuju redoslijed slojeva: donje meso, gornji sir. Kombinacija kuhanih, kuhanih-dimljenih, sirovih dimljenih, suhih kobasica daje prostor kreativnosti. Isto je moguće i sa sirevima.