Iz svježeg i slanog povrća, jaja, konzervirane ribe, gljiva može se pripremiti jeftina salata. Za preljev za salatu koristite majonezu, ocat, biljno ulje, kiselo vrhnje, limunov sok.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- Recept broj 1:
- 2 mrkve;
- 2 jabuke
- 1 mala rotkvica;
- 300 g svježeg kupusa;
- 2 žlice biljno ulje;
- 1 žličica 6% octa;
- zeleno;
- sol;
- mljeveni crni papar.
- Recept broj 2:
- 10 kuhanih šampinjona;
- 1 limenka crvenog graha;
- 3 kuhana krumpira;
- 1 češanj češnjaka;
- 1 luk;
- zeleno;
- majoneza.
- Recept broj 3:
- 1 limenka konzervirane ribe;
- 5 kuhanih jaja;
- 1 žlica. riže;
- 1 luk;
- 100 g majoneze;
- sol;
- zelje.
- Recept broj 4:
- 0, 5 kg kuhanog krumpira;
- 3 kuhane mrkve;
- 1 pečena repa;
- 0, 5 limenki zelenog graška;
- 300 g šunke;
- 3 kuhana jaja;
- 400 g majoneze;
- 4 žlice biljno ulje;
- 2 luka;
- 3-4 krastavca;
- 2 limuna;
- zelje.
- Recept broj 5
- 3 velike slatke paprike;
- 2 rajčice;
- 1 kuhano jaje;
- 100 g majoneze;
- 2 žlice jogurt;
- zeleno;
- sol.
Priručnik s uputama
1
Recept broj 1
Mrkvu, jabuke i rotkvice naribajte na krupnoj rerni. Kupus sitno nasjeckajte. Kombinirajte sve sastojke u jednoj šalici, dodajte sol, začinsko bilje i crni papar. Kombinirajte biljno ulje i ocat, dodajte ovu smjesu u salatu i opet dobro promiješajte.
2
Recept broj 2
Luk narežite na tanke polukruge i lagano ga pržite u biljnom ulju. Na luk dodajte narezane gljive i sve pržite 15 minuta. Grah isperite hladnom vodom, krumpir narežite na kockice, a češnjak sitno nasjeckajte. Stavite sve komponente u zdjelu za salatu, začinite majonezom i dobro promiješajte. Dobit ćete hranjivu salatu koja se može staviti na svečani stol.
3
Recept broj 3
Operite rižu okruglog zrna i napunite je sa 2 žlice. voda, kuhajte dok ne omekša. Kuhanu žitaricu preklopite na sito tako da čaša bude tekuća. Ribu iz konzerve pomiješajte vilicom i stavite je u šalicu. Izrežite jaja na kockice, a luk na tanke trakice, a obje komponente kombinirajte s ribom. Dodajte rižu, sol i napunite majonezom. Pomiješajte, pustite da salata kuha 1, 5-2 sata, a zatim poslužite.
4
Recept broj 4
Krumpir i mrkva narezati na kockice. Luk narežite na kolutiće, posolite i popaprite rukama, a zatim ga pomiješajte s polovicom krumpira. Stavite smjesu u duboku zdjelu salate i ulijte 3 žlice. ulje. Zeleni grašak pomiješajte s ostatkom krumpira i nasjeckanim malim kockicama kiselih krastavaca, mrkvom, repe, mesom i stavite u zdjelu za salatu. Dobro promiješajte. Iscijedite sok od limuna i pomiješajte ga s majonezom, salatu napunite ovim preljevom. Po vrhu posude pospite zelje, ukrasite narezanim kuhanim jajima. Ova jeftina salata ima neobičan ukus, unatoč dostupnosti proizvoda.
5
Recept broj 5
Papriku narežite na tanke trake. Izrežite jaja i rajčicu na male kocke. Spojite sve komponente zajedno. Razrijedite kefir majonezu i začinite ih salatom. Posudu pospite sitno sjeckanom zeljem.