Laneno ulje nije prevedeno u kući onih koji prate njihovo zdravlje. Smanjuje rizik od koronarne srčane bolesti, moždanog udara, dijabetesa, ateroskleroze, a također se učinkovito bori sa žgaravicom, čirima, zatvorima, viškom kilograma, pa čak i protiv glista. Međutim, ovaj vrijedni proizvod zadržava svoja svojstva samo ako se pravilno skladišti.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - boca s uskim vratom izrađena od keramike ili tamnog stakla;
- - hladnjak ili podrum.
Priručnik s uputama
1
Za spremanje lanenog ulja koristite staklene bočice uskog grla. Poželjno je da čaša bude tamna: smeđa, zelena ili plava. Možete koristiti keramičko posuđe, ali u ovom je slučaju teže kontrolirati količinu preostalog proizvoda. Plastične posude, u kojima se često prodaje laneno ulje, nisu ekološki prihvatljive, pa ih je bolje napuniti.
2
Kada kupujete svježe cijeđeno laneno ulje za flaširanje, pripazite da na bočici napišete datum, to vam neće omogućiti da prekoračite rok trajanja.
3
Laneno ulje držite u dobro zatvorenoj posudi. Tijekom uporabe odmah vratite poklopac na njegovo mjesto; ne ostavljajte otvorenu bocu. To je zato što je proizvod bogat nezasićenim masnim kiselinama, koje lako reagiraju s kisikom u zraku. Kao rezultat toga, kod dugotrajnog kontakta sa zrakom, ulje se "suši".
4
Stavite proizvod na tamno i hladno mjesto. U stanu je hladnjak najprikladniji za ove uvjete, a u privatnoj kući - podrum.
5
Prema popularnom receptu, da laneno ulje ostane svježe, dodajte 1 kašiku kalcinirane u tavu i ohlađenu kuhinjsku sol. po litri. U tom će slučaju sol poslužiti kao prirodni konzervans, oduzimajući višak vlage.
Obratite pažnju
Ne koristite laneno ulje koje je isteklo. To je ne samo beskorisno, već može biti i opasno.
Korisni savjeti
Kupite svježe hladno prešano laneno ulje i pazite na njegov rok trajanja. Obično je to 3 tjedna. Tijekom određenog vremena, korisna svojstva se postupno gube. Dugi rok trajanja ukazuje da su u proizvodnji korišteni stabilizatori i konzervansi. Takav proizvod je bolje ne kupiti.