Srčani i ukusni sendviči od tune odlični su za doručak. Osim toga, tuna je također vrlo korisna. Prvo, to je niskokalorični proizvod (manje od 150 Kcal na 100 grama), a drugo, bogat je svim aminokiselinama potrebnim za rast, kao i željezom i magnezijem - važnim elementima koje našem tijelu često nedostaje. Unatoč velikom broju sastojaka, ove sendviče je prilično jednostavno pripremiti.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- 300 g tune u konzervi;
- 1 srednji luk;
- 2 zvonaste paprike;
- 2 jaja
- 3 kisele krastavce;
- 80 g maslinove majoneze;
- 2 žlice mustard;
- 1 francuski baguette;
- 100 g sira.
Priručnik s uputama
1
Ogulite luk i sitno nasjeckajte.
2
Ogulite stabljiku i sjemenke i narežite na male kocke.
3
Smrvite krastavce.
4
Ocijedite tunu. Tunu stavite u malu zdjelu i izgnječite vilicom.
5
Tvrdo kuhana jaja (trebat će 8-10 minuta), ostavite da se ohlade, ogulite i nasjeckajte na kockice.
6
Kombinirajte tunu, luk, kiseli krastavac, jaja i papriku. Dobivenu masu začinite majonezom s maslinama. Začinite senfom. Dodajte sol i papar po ukusu.
7
Francuski kruh narežite na kriške i malo popecite na žaru.
8
Smjesu tune stavite na kriške kruha.
9
Sir naribajte na sitnoj rerni i po njemu pospite sendviče.
10
Pokrijte lim za pečenje pergamentom s hranom i na njega stavite pripremljene sendviče.
11
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i ostavite sendviče u vrhu pećnice 8-10 minuta. Poslužite sendviče do stola!
Obratite pažnju
Djeca ne bi trebala jesti konzerviranu tunu više od dva puta tjedno. Ova vrsta ribe, osim ogromnog broja korisnih sastojaka, sadrži i živu. Visok sadržaj žive može naštetiti živčanom sustavu male djece ako ovu ribu konzumirate u velikim količinama.
Korisni savjeti
Da biste luk nasjeckali bez suza, najprije navlažite nož hladnom vodom;
Papar je bolje uzimati u različitim bojama, a pritom pamtite da su crvene i žute sorte slatke, a zelena blago gorka;
Da bi se brzo ljuštilo jaje iz ljuske, potrebno ga je staviti odmah u hladnu vodu nakon kuhanja;
Sir je bolje uzimati nezaslađene, tvrde sorte - lakše je mljeti na rerni;
Prilikom odabira konzervirane tune, važno je pažljivo pogledati datum proizvodnje. Najrafiniraniji okus tune izdan prije tri mjeseca, jer do ovog trenutka riba ima vremena upiti sve sokove;
Ovaj ukusni sendvič možete poslužiti ili za doručak ili kao ukusno predjelo.
Srodni članak
Sendviči s skuta i povrća paste