Juha od jogurta s slanutkom je turska juha. Turska kuhinja je poznata po svojim juhama. Uvijek se lako pripremaju i zahtijevaju najmanje proizvoda. Ukusna, kremasta, nježna juha, s blagom kiselošću. Priprema se vrlo brzo.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1, 5 šalice kuhane slanutak
- - 1 jaje
- - 1 šalica prirodnog jogurta
- - 3 žlice. l. brašno
- - 30 g maslaca
- - 1 litra juhe
- - sol
- - čili paprika
- - metvica
Priručnik s uputama
1
U tavi s debelim dnom kombinirajte jaja i jogurt.
2
Brašno dobro promiješajte s malo vode, tako da nema grudica. Pomiješajte s jogurtom.
3
Ulijte slanutak, stavite na malu vatru.
4
Postepeno ulijte u juhu. Konzistencija juhe ne smije biti ni previše gusta, niti previše tanka.
5
Čim juha prokuha, zgusne se, kuhajte još 5 minuta, posolite i maknite s vatre.
6
Rastopite maslac u tavi. Dodajte mentu i čili, zagrijte oko 30 sekundi.
7
Ulijte ulje u juhu, promiješajte ili dodajte neposredno prije posluživanja.
Obratite pažnju
Za kuhanje juhe potrebno je 20 minuta slobodnog vremena.