Slatka kruška, prelivena začinjenim umakom, neće ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana. Jelo će vas ugodno iznenaditi svojom neobičnošću i originalnošću. Ugodan aftertaste podsjetit će vas na kuhinje dalekih zemalja.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - dvije kruške;
- - senf (žlica);
- - slatka (Dijon) senf (žlica);
- - limun;
- - majoneza (3 žlice);
- - salata - dva lišća za ukras;
- - bademi (za ukras);
- - mliječna krema (3 žlice).
Priručnik s uputama
1
Ogulite meke kruške. Pažljivo izrežite jezgru i sjeme. Svaku krušku podmažite limunovim sokom, da kasnije kruške dobiju tamnu, zlatnu boju.
2
Na posudu stavite opranu i osušenu zelenu salatu.
3
Kuhanje umaka. Žlica senfa (bez klizača) pomiješajte sa žlicom slatkog (Dijon) senfa i majoneze. Sve kombinirajte u zdjeli dok ne postane glatko. Pazite da nema grudica. Ulijte tri žlice guste kreme. Pobijte šlagom. Masa bi trebala poprimiti jednoličnu zlatnu boju.
4
Pospite krušnim senfom i vrhnjem za umake i pospite bademima.
5
Poslužite kao desert.