Obična juha od graška može se pretvoriti u originalno jelo neobičnog ukusa. Da biste to učinili, morate dodati samo jedan sastojak - dimljeni ružičasti losos. Juha se može napraviti od svježeg, konzerviranog ili osušenog graška.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 200 g graška
- - svježe zelje
- - 200 g dimljenog ružičastog lososa
- - 5 srednjih krumpira
- - 1 srednja mrkva
- - 1 glava luka
- - biljno ulje
- - sol
- - crna mljevena paprika
Priručnik s uputama
1
Ako koristite sušeni grašak, tada ga 30-40 minuta prethodno napunite vodom. Luk narežite na male kockice, naribajte mrkvu i pržite na biljnom ulju. Ružičasti losos narežite na male komade.
2
Ulijte 2 litre vode u tavu i dodajte grašak. Dodajte sol i crni papar po ukusu. Kuhajte grašak dok ne skuha. Jednom kada postane mekan, u sadržaj tave dodajte ružičasti losos, pečenje i krumpir, narezan na kockice ili na kockice.
3
Pustite smjesu još 10-15 minuta. Da biste jelu dali začinjen okus, možete dodati sjeckani čili paprike. Prije posluživanja juhu od graška začinite kiselim vrhnjem, ukrasite svježim biljem ili tankim kriškama limuna.
Obratite pažnju
Kao dodatni sastojak mogu se koristiti masline ili masline. Okus graške juhe s ružičastim lososom postat će zasićeniji.