Gospodarice koje vole iznenaditi goste domaćim alkoholnim koktelima mogu pripremiti analognu glasovitom alkoholnom piću Baileys. Lagani napitak nježnog kremastog okusa bez sumnje će se svidjeti svima.
Odaberite svoj recept
Da biste pripremili domaći krem liker za 4 osobe, trebat će vam 200 g votke, 2 žličice instant kave, limenka kondenziranog mlijeka. Pripremite i pripremljeni čokoladni koktel „Miracle“ („Miracle Chocolate“) - 2 mala pakiranja, vrećicu vanilin šećera.
Priprema koktela brzo, infuzirano oko pola sata. Pripremljene sastojke pomiješajte u zasebnoj zdjeli mikserom (po mogućnosti pomoću miksera). Stavite smjesu da ukuva - bolje je ako se liker priprema dva sata prije konzumacije. Ako je piće previše tekuće, dodajte mu malo škroba kako biste postigli konzistenciju, poput prave kremaste likere.
Liker od karamele
Od kondenziranog mlijeka možete napraviti i karamelni liker s blagim okusom. Pripremljeni napitak savršeno se čuva u hladnjaku oko dva mjeseca.
Za 10 obroka trebat će vam limenka kuhanog kondenziranog mlijeka (400 g) i 100 ml tamnog ruma. Kondenzirano mlijeko možete kuhati sami - za to stavite staklenku s prethodno uklonjenim omotačem u tavu s vodom, zagrijte na jakoj vatri, smanjite toplinu na srednju. Kuhajte 4 sata, dodajući vode dok isparava. Kad se kondenzirano mlijeko kuha, staklenku treba ohladiti.
Otvorite staklenku hlađenog kondenziranog mlijeka i stavite sadržaj u zdjelu. Šlagom umiješajte rum dok se smjesa ne ujednači, prelijte u bocu i zatvorite čepom. Boca se može staviti u hladnjak i tamo se pohraniti nekoliko tjedana ili konzumirati nakon hlađenja.