Kukci u brašnu, žitaricama i nekim drugim proizvodima mogu se pokrenuti zbog nepravilnog skladištenja ili se mogu kupiti u kuću zajedno s kupljenim proizvodima. Prisutnost takvih nepozvanih gostiju sama je po sebi neugodna, kvaliteta proizvoda zaraženih insektima neminovno se smanjuje, a ako su se štetnici uspjeli uzgajati, možete ih se riješiti samo ako bacate sve proizvode sa znakovima zaraze i organizirate generalno čišćenje. Mnogo je lakše spriječiti pojavu insekata u vašoj kuhinji.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - češnjak;
- - crvena paprika;
- - čelična žica;
- - ocat;
- - otopina soli.
Priručnik s uputama
1
Poznati narodni lijek koji pomaže odstraniti štetočine od zaliha žitarica i brašna je obični češnjak. Stavite u posudu s krupnom hranom na češanj neoljuštenog češnjaka. Rezanje češnjaka nije potrebno - cijeli nije ništa manje učinkovit, ali žitarice i brašno neće isticati specifičan miris. Lovorovi listovi, komad suhe kore limuna, također imaju odvraćajući učinak.
2
Još jedan popularan način zaštite proizvoda od grešaka je staviti komad debele čelične žice ili veliki čavao u spremnik. Ne morate ih oprati prije nego što ih stavite u mrlje, kako ne bi započeli hrđati, dovoljno dobro ih obrišite suhom krpom. U rižu možete staviti podlogu crvene ljute paprike - ona ne samo da neće dopustiti da se kukci nađu u žitaricama, već će također pomoći da se izbjegne karakterističan neugodan miris koji se pojavljuje u riži tijekom dugotrajnog skladištenja.
3
Brašno i žitarice čuvajte u staklenim ili plastičnim posudama s čvrsto pričvršćenim ili nepropusnim poklopcima. Ako pravite velike zalihe brašna i žitarica, glavnu zalihu čuvajte na hladnom i suhom mjestu kad god je to moguće, ulivši malo u posudu za svakodnevnu upotrebu.
4
Ako vam je povoljnije spremati brašno i rižu u platnene vrećice, prije nego što u njih ulijete hranu, namočite vrećice u fiziološku otopinu i osušite ih bez ispiranja.
5
Najčešće, kukci uđu u kuću zajedno sa žitaricama i brašnom kupljenim od prodavača koji nisu dovoljno odgovorni za uvjete skladištenja proizvoda ili kupljenih u masi. Insekti također mogu ući u vrećice i papirne ili plastične vrećice iz drugih proizvoda pohranjenih u blizini - na primjer, iz otvorenog paketa suhog voća ili škroba. Ako kupujete rižino i pšenično ili raženo brašno po masi, pažljivo pregledajte proizvode - u riži se mogu vidjeti male ličinke, a u brašnu mogu biti male kvržice unutar kojih su kukci kukaca.
6
Ako sumnjate da su već kupljeni proizvodi zaraženi, stavite pakete ne otvarajući ih jedan dan u zamrzivač i tek onda ih izlijte u pripremljene posude. Riža se može temeljito oprati, a zatim osušiti. Prije spremanja brašna pažljivo ga prosijte kroz sitno sito. Moguće je zagrijati proizvode u pećnici samo na niskoj temperaturi, jer će u protivnom kvaliteta proizvoda patiti.
7
Redovito čistite mjesta na kojima spremate žitarice i brašno, pomiješajte prosute proizvode i nakon mokrog čišćenja obrišite unutrašnjost kuhinjskih ormara i stolova krpom namočenom u ocat i dobro osušite prije nego što unutra stavite vrećice i posude. Nemojte sipati žitarice i brašno u posude, a da ih prethodno niste oprali vrućom vodom.